Figula Mihály a 90-es évek egyik sztárja volt, forgott a neve, nemcsak itta borait a sokaság, beszéltek is róla. A balatonfüredi mester tiszta ízű fehéreivel az elsők közt foglalta el a helyét a szűk elitben, megkapta az év bortermelője címet is. A borászatról manapság kevesebb szó esik, noha a családfő fájdalmasan korai halála után a következő generáció viszi a dolgokat tovább lendületesen. Azóta is eltelt nagyjából egy évtized, hogy a prémiumkategóriás Figula-tételek között megjelentek az igényes vörösök. A 2008-as évjáratból nemrég ment piacra a merlot és a cabernet franc, különösen utóbbi palackjáért kérnek komoly pénzt. Az iménti link alatt a bor készítési módjáról is van információ, nem ismétlem. Ám azt megjegyzem: örömmel kell észrevételezni, hogy az új nemzedék több helyütt milyen lelkesen közelít a minél természetesebb módszerek felé. Ez megint egy olyan momentum, amely sokszor hangoztatott meggyőződésemet bizonyítja, miszerint jó irányba mennek a dolgok. Mélyvörös szín, rubintos villanásokkal. Remek, tiszta illat, erdei és aszalt gyümölcsökkel, árnyalatnyi bőrösséggel. Telt korty, barátságos ízek, szálazható rétegek, komplexitás. Lecsengésében is zamatos, a pannon klasszissá minősítéshez csak valami szilajság hiányzik. Semmi sem sok benne, a 13-as alkohol annyi, amennyire szüksége van, de érzetre cseppet lágyabb az ideálisnál. Így 6 pontot kap most.
Figula Tihanyi Cabernet Franc 2008
2010.07.15. 08:00 AG 2.0
3 komment
Címkék: balaton hatpontos figula cabernet franc tihany 2008
 
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Szomjas Gödény · http://szomjasgodeny.hu/ 2010.07.15. 21:31:49
dalton1 2010.07.19. 16:46:35
osborne 2011.05.06. 23:36:59
Tartottam tőle (évjárat miatt is) de tévedtem, nem esett össze és istenien itatja magát. Finom szeder.
Aki tudja szerezze be.