Katarzisbajnok borról van szó, úgy is kellett hozzáállnom. Korábbi, cabernet sauvignont méltató buttleres bejegyzésemben említettem, ideje szétnéznem a pince választékának felsőbb régióiban. A Kézműves Borok Házának bemutatóján kóstoltam az ott prezentált sort, sajnos egyik elemét sem találtam revelatívnak. Szombat előtt viszont igencsak megörültem, amikor kiderült, egyik ivócimborám pont ezt a syrah-t készül beleilleszteni a mezőny közepébe. Azaz inkább az utolsó harmadába, hiszen mindennek megvan a maga helye. A Gróf Buttler-kultusz talán legfontosabb szereplője épp ez a szőlőfajta. Előbb a 2005-ös trilógia, majd a 2006-os szuperválogatás, a Phantom nyűgözte le a kedves embereket, miközben utóbbi évjáratból ez a 400-500 méteren termett egedi is aratta a sikereket egyre-másra. Színe mély rubin, szép, csillog, ez így helyes. Első illata nagyon egri: gyümölcsösség csak nyomokban, a fűszeresség dominál inkább, ásványosság is fel-felüti fejét. Markáns, de semmiképpen sem sűrű és áradó. Teste valahol közepes és nagy között, tanninja visszafogott, savai élénkek, lehetnének finomabbak is. Rétegzettsége mérsékelt, komplexebb, lehengerlőbb borra számítottam. Az idő segít: okosan nyílik, a második pohárból már gazdagabb, a harmadikból pláne. Összerendeződik, hagyja magát megismerni. Ha tovább tart, talán megszeretnem is sikerült volna. A St. Andrea 2007-es Merengőjére emlékeztet határozottan. Miszerint 7 pont. Ha jól látom, itt még kapható.
Gróf Buttler Nagy-Eged Syrah 2006
2010.12.13. 15:30 AG 2.0
4 komment
Címkék: 2006 eger hétpontos buttler syrah
 
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
2010.12.13. 15:41:38
fugu 2010.12.13. 21:01:04
fugu 2010.12.13. 21:10:05
Amúgy nagy kedvencem, őrzök is belőle.
Legutóbb volt szerencsém a trilógiához, amely 2005-ös volta ellenére még ma is nagy élmény! Ja, és az még valóban kapható.
E borok emléke szívünkben örökké él.
sweetsole 2010.12.14. 09:29:24
www.bormatura.hu/shop/product/buttler_syrah